契約栽培米「たかね錦」の中でも選りすぐりの物を精米歩合３５％まで磨き、清冽な中央アルプス山系の伏流水とで凍てつく寒中に杜氏が長時間寝食を惜しんで醸しあげた渾身の逸品です。

穏やかに香る豊かな吟醸香と口の中で溶けてなくなるの如く、スッキリとした繊細な味わいの純米大吟醸酒です。

高貴な香りと深い味わいをお楽しみ下さい。