新酒！

今秋一番に収穫された、南信州産の契約栽培米「たかね錦」の新米を100％使用し、清冽な中央アルプス山系の伏流水とで醸しあげました。

搾りたての新酒をアルコール度数15度まで加水度数調整し、瓶詰時に1度のみ火入をしました。

冷からぬる燗でも美味しい1本です。

商品のご発送は2025年11月21日（金）より順次出荷致します。