南信州にある、泰阜村が、柚子生産の北限と言われています。

当地方には、『ゆべし』と言われる郷土食があり、長年、柚子が生産されてきました。（※和菓子のゆべしとは異なります）

地元で生産された柚子を使ったリキュールです。
柚子の香りと味わいを十分にご堪能いただけます。