純米吟醸 猿庫の泉（さるくらのいずみ）
環境省・全国名水百選の一泉として認定された『猿庫の泉』を仕込水に使用し、信州産「美山錦」を55％まで丹念に磨きあげ、長期低温発酵させました。
上品な吟醸香と芳醇な味わいの純米吟醸です。
信州の美味い水にこだわった逸品です。
※300mlは生貯蔵タイプとなります。
長野県原産地呼称管理制度認定品
- 分類
- 純米吟醸
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 美山錦100%
- 精米歩合
- 55%
- 日本酒度
- ＋2.0
- 酸度
- 1.5
- アルコール分
- 15
| 品 番 | 容 量 | 価 格 |
|---|---|---|
| 001 | 1.8L | 3,000 |
| 002 | 720ml | 1,500 |
| 003 | 300ml | 600 |
おすすめの飲み方
| おすすめの飲み方 | ロック | 冷やして | 常 温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | △ | △ |
