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南信州で特別契約栽培した、幻の酒米「たかね錦」を100％使用し清冽な中央アルプス山系の伏流水とで厳寒期に醸しあげました。

しぼったそのままを瓶詰し、原酒ならではの濃厚で華やかな吟醸香。

キレがあり辛口ですっきりとした味わいです。

商品のご発送は2025年1月27日（月）より順次出荷致します。